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L'histoire de la fromagerie Maurice

20. 10. 2016

Il y a trois ans, c'est lors du lancement de l'opération « Savourons la Touraine », que Viviane Maurice, cogérante avec son mari Christophe, de la fromagerie éponyme* à Neuilly-le-Brignon (Sud-Touraine), a fait une rencontre qui a changé la vie de la petite entreprise familiale : « On nous a dit que ce serait bien de participer. Et pendant le cocktail, j'ai rencontré les patrons de la grande distribution locale. Nos produits leur ont plu. Du coup, nous avons commencé à travailler avec eux et cela nous a incité à lancer une nouvelle gamme de produits transformés », raconte Viviane Maurice, sixième génération à la tête de la fromagerie.
Trois ans plus tard, les yaourts, les crèmes et les fromages de la fromagerie Maurice sont présents dans quarante-cinq points de vente de la grande distribution en Touraine et Loir-et-Cher. La fromagerie artisanale vend 40 % de sa production en grandes et moyennes surfaces, notamment dans le réseau du groupe Auchan. « Nous sommes présents sur la région d'Orléans, et bientôt du Mans », se réjouit Viviane. Qui ajoute : « Nous avons embauché deux à trois personnes chaque année, nous sommes aujourd'hui quatorze salariés », sourit Viviane Maurice.

*éponyme : qui a le même nom

D'après :

http://www.lanouvellerepublique.fr/Loir-et-Cher/Actualite/24-Heures/n/Contenus/Articles/2016/10/12/La-belle-histoire-de-la-fromagerie-Maurice-2868005

 

Exercices :

I compréhension du texte :

1 - Présentez la famille Maurice.

2 - Quelle est la profession de Vivianne et Christophe?

3- Comment s'appelle leur entreprise ?

4- Quels sont les produits de l'entreprise ?

5- Qui sont ses plus gros clients de l'entreprise ?

6- Aujourd'hui, leur entreprise a combien de salariés ?

II - Lexique : trouver un synonyme et donnez la définition des termes suivants:

1 - "La grande distribution" :

2 - "un magasin" :

3- "un grand magasin" :

4- "une chaîne de magasins" :

5 - "un employé" :

6 - "un cogérant" :

7 - "inciter" :

8- "le réseau du groupe Auchan" :

9 - "les produits transformés" :

 

III Syntaxe :

Retrouvez le passé composé des verbes suivants et donnez-en la traduction :

Infinitif présent Indicatif passé composé Traduction possible
Commencer    
Changer    
Dire    
Embaucher    
Faire    
Inciter    
Plaire    
Rencontrer    

IV Ecriture :

En 150 mots minimu, présentez un exemple de développement d'une entreprise familiale tchèque.

 

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