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L'histoire de la fromagerie Maurice

18. 9. 2018

Il y a trois ans, Viviane Maurice, cogérante avec son mari Christophe, de la fromagerie éponyme* à Neuilly-le-Brignon (Sud-Touraine), a fait une rencontre qui a changé la vie de la petite entreprise familiale : « Pendant un cocktail, j'ai rencontré les patrons de la grande distribution locale. Nos produits leur ont plu. Du coup, nous avons commencé à travailler avec eux et cela nous a incité à lancer une nouvelle gamme de produits transformés », raconte Viviane Maurice, sixième génération à la tête de la fromagerie.
Trois ans plus tard, les yaourts, les crèmes et les fromages de la fromagerie Maurice sont présents dans quarante-cinq points de vente de la grande distribution en Touraine et Loir-et-Cher. La fromagerie artisanale vend 40 % de sa production en grandes et moyennes surfaces, notamment dans le réseau du groupe Auchan. « Nous sommes présents sur la région d'Orléans, et bientôt du Mans », se réjouit Viviane. Qui ajoute : « Nous avons embauché deux à trois personnes chaque année, nous sommes aujourd'hui quatorze salariés », sourit Viviane Maurice.

*éponyme : qui a le même nom

D'après :

http://www.lanouvellerepublique.fr/Loir-et-Cher/Actualite/24-Heures/n/Contenus/Articles/2016/10/12/La-belle-histoire-de-la-fromagerie-Maurice-2868005

 

Exercices :

I - Lexique : trouvez la définition du lexique :

 

Lexique Définitions
1-La grande distribution A-Ensemble de magasins partageant la même signature corporative et un système de gestion centralisé
2-Un magasin B-Super ou hypermarché
3-un grand magasin", 'une grande surface" C-Établissement commercial où sont exposées des marchandises pour la vente en gros ou au détail
4-une chaîne de magasins D-Salarié qui effectue un travail non manuel mais n'a pas un rôle d'encadrement
5-Un employé E-Ensemble des acteurs du commerce de détail en supermarché

 

1/............, 2/.................3/.................4/.................5/.................

 

II - Compréhension du texte :

1 - Quelle est la profession de Vivianne et Christophe?

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2- Comment s'appelle leur entreprise ?

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3- Quels sont les produits vendus par l'entreprise ?

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4- Qui sont ses plus gros clients de l'entreprise ?

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5- Aujourd'hui, leur entreprise a combien de salariés ?

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III - Syntaxe :

Retrouvez le passé composé des verbes suivants et donnez-en la traduction (en tchèque ou en anglais):

Infinitif présent Indicatif passé composé Traduction possible
Commencer    
Changer    
Dire    
Embaucher    
Faire    
Inciter    
Plaire    
Rencontrer    

 

Fromagerie Maurice #SudTouraine

Artisan & Agriculteurs 4.0 en Sud Touraine. Témoignage sur l'évolution des pratiques et des métiers d'entrepreneurs locaux grâce à la digitalisation et à la robotisation. La Fromagerie Maurice à Neuilly-le-Brignon.

Ajoutée le 22 mars 2017

 

IV - Production écrite :

IV- 1 : En vous appuyant sur le texte et la vidéo, présentez la fromagerie Maurice en une cinquantaine de mots (+/- 50):

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IV - 2 : En une cinquantaine de mots (+/- 50), présentez une entreprise familiale tchèque:

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