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Il y a trois ans, c'est lors du lancement de l'opération « Savourons la Touraine », que Viviane Maurice, cogérante avec son mari Christophe, de la fromagerie éponyme* à Neuilly-le-Brignon (Sud-Touraine), a fait une rencontre qui a changé la vie de la petite entreprise familiale : « On nous a dit que ce serait bien de participer. Et pendant le cocktail, j'ai rencontré les patrons de la grande distribution locale. Nos produits leur ont plu. Du coup, nous avons commencé à travailler avec eux et cela nous a incité à lancer une nouvelle gamme de produits transformés », raconte Viviane Maurice, sixième génération à la tête de la fromagerie.
Trois ans plus tard, les yaourts, les crèmes et les fromages de la fromagerie Maurice sont présents dans quarante-cinq points de vente de la grande distribution en Touraine et Loir-et-Cher. La fromagerie artisanale vend 40 % de sa production en grandes et moyennes surfaces, notamment dans le réseau du groupe Auchan. « Nous sommes présents sur la région d'Orléans, et bientôt du Mans », se réjouit Viviane. Qui ajoute : « Nous avons embauché deux à trois personnes chaque année, nous sommes aujourd'hui quatorze salariés », sourit Viviane Maurice.

*éponyme : qui a le même nom

D'après :

http://www.lanouvellerepublique.fr/Loir-et-Cher/Actualite/24-Heures/n/Contenus/Articles/2016/10/12/La-belle-histoire-de-la-fromagerie-Maurice-2868005

Exercices :

I - Compréhension du texte : répondez :

1 - Quelle est la profession de Vivianne et Christophe Maurice ?

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2 - Comment s'appelle leur entreprise ?

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3- Quels sont les produits de l'entreprise ?

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4- Qui sont ses plus gros clients de l'entreprise ?

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5- Aujourd'hui, combien de salariés travaillent pour leur entreprise ?

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II - Lexique :

II-A : trouvez un synonyme dans le texte des termes suivants :

1 - "La grande distribution"

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2 - "un magasin" : trouvez un synonyme dans le texte.

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3- "un grand magasin" : trouvez un synonyme dans le texte.

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4- "une chaîne de magasins" : trouvez un synonyme dans le texte.

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5 - "un employé" : trouvez un synonyme dans le texte.

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II-B : expliquez les expressions suivantes:

1- Lancer une nouvelle gamme de produits : ................................................................................................

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2- Le lancement de l'opération « Savourons la Touraine »: ................................................................................................

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III  - Syntaxe : retrouvez le passé composé des verbes suivants et donnez-en la traduction adaptée au contexte donné par le texte original:

IV - Production écrite  :  en une centaine de mots (+/- 100), présentez une entreprise familiale locale :

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